薄荷油廠家教你簡(jiǎn)單的薄荷油提煉方法
薄荷油廠家教你簡(jiǎn)單的薄荷油提煉方法,薄荷油進(jìn)行提煉的方法有很多,但是簡(jiǎn)單的提煉方法是什么呢?關(guān)于這點(diǎn)我們薄荷油廠家現(xiàn)在就來好好的給大家說一說哦!
1、選擇一種酒。伏特加或者其他高濃度酒很適合用來做薄荷油,因?yàn)橥瑫r(shí)含有水和酒精,可以溶解薄荷油。如果用蘋果醋或甘油代替高濃度酒,做出來的薄荷油較不濃烈,保質(zhì)期也較短。 自制的薄荷油(更確切地說是薄荷酊)和商店買的香草精一樣,用量少所以基本聞不出酒精味。
若用干薄荷葉提煉,則使用45-60度的酒。
若用新鮮薄荷葉,因?yàn)樗旧砗兴郑允褂?0-95度的酒。
2、切碎或揉碎薄荷葉。用刀切碎或用干凈的杯底碾碎新鮮薄荷葉,讓更多的薄荷油流出來。干薄荷葉可以用手揉碎,不用像新鮮薄荷葉那么碎。
新鮮薄荷葉切之前要洗凈。
不需要去莖,但是要把發(fā)滑或發(fā)黑的葉子扔掉,那些可能爛了。
3、把薄荷葉和酒裝入帶蓋的玻璃罐。用薄荷葉填滿罐子,瓶口留1.25厘米空間,這樣做出來的薄荷酊更濃。你也可以不用那么多薄荷葉,不過味道就沒那么濃烈了。裝好薄荷葉后,倒入酒,覆蓋過薄荷葉。擰緊蓋子。
一開始薄荷葉可能漂浮,需要用勺子壓下去,但是幾天后它們就會(huì)沉到罐底。
4、把薄荷葉在罐子中放幾周,期間搖晃幾次。時(shí)間長(zhǎng)短取決于你想要的濃度,一般是4-8周。 [3]最好把罐子放在陰涼處,因?yàn)殛?yáng)光會(huì)縮短薄荷油的保質(zhì)期。每隔1-2周把罐子搖晃幾分鐘,加速溶解。
可以嘗一滴試試濃度夠不夠。
5、把薄荷油濾到棕色玻璃瓶中。用咖啡過濾器過濾掉罐子里的薄荷葉和沉淀物。把薄荷酊放在深色玻璃瓶中避光儲(chǔ)存,可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。可以保鮮6個(gè)月或以上,但功效會(huì)逐漸減退。
如果酒味重或者濃度不夠,你可以再次過濾,然后在瓶口包上一塊布,讓部分酒精揮發(fā)。
總結(jié):以上的這些就是關(guān)于薄荷油提煉的簡(jiǎn)單方法了,希望可以幫助到大家,如果大家對(duì)薄荷油還有其他想要了解的都可以關(guān)注點(diǎn)到我們薄荷油廠家哦!
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